2025.01.20
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一年有四季,春冬有轮回。
大雪伴福至,寒意藏暖冬。
新的一年里,大寒悄然而至。
值此节气,
愿我们冲破严寒料峭,
奔赴下一场春暖花开!
大寒,是霜雪的终场,也是暖煦的前奏。在这冰寒彻骨的节气中,大家循着代代相传的习俗,汇聚暖意,翘首盼春。此刻,就让我们携手踏入大寒的奇妙天地,感受那份独有的情韵与暖香。
大寒,作为二十四节气的收官之笔,身负极寒之名,寓意着天气寒冷到了顶点。每年1月20日左右,太阳黄经300度时迎来大寒。此时寒潮频发,我国多地冰天雪地。大寒是冬的终章,也是春的先声。大寒至立春期间,各地民俗活动丰富,人们除旧布新、制作腊味、祭灶等,怀揣新年期待。
大寒三候
1
一候——鸡始乳
母鸡下蛋需要一定的阳光,大寒前阳光较少,而大寒过后,光照增加,母鸡也开始繁衍哺乳后代。
2
二候——征鸟厉疾
厉疾意为凶猛迅速,征鸟也叫鹰隼,是一种凶猛的鸟类,大寒过后天气更加寒冷,只有变得更为凶狠快速,才能抢夺更多食物抵御寒冷。
3
三候——水泽腹坚
水泽指湖水,腹意为湖水中央,大寒过后,湖面上的冰会结到湖中央,冰面变得非常坚固,可以在上面自由玩耍。
大寒习俗
1.除旧饰新,准备过年
民间有“过了大寒,又是一年”的说法,冰雪严寒,却挡不住一颗期盼过年的欢心。这时候,人们都开始为过年忙活,赶年集、备年货、置新衣、腌腊肉……在这些除旧饰新的活动里,所有对年的期待,都不会落空。
2.尾牙祭
大寒节气靠近农历年终岁尾,做尾牙也是一个重要的辞旧迎新习俗。做“牙”,是指每月农历初二、十六要拜土地公(福德正神),供桌上摆放各种供品,让土地公“打牙祭”。二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六正好是尾牙。
3.买芝麻秸
大寒时节,人们买芝麻秸,除夕夜,人们将芝麻秸洒在路上,孩童踩碎寓意“踩岁”“岁岁平安”,增添节日驱凶迎祥氛围。
4.八宝饭
大寒是一年最冷的时候,我国有吃糯米驱寒的习俗。糯米含糖量高,能暖身且补中益气、健脾养胃。八宝饭是典型糯米食品,先蒸糯米,拌糖、猪油、桂花,再与红枣等果料同蒸,出锅浇糖卤汁,甜美可口,适合节日待客。
5.吃消寒糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”其实就是年糕,是由糯米制成。人们选择在“大寒”这天吃年糕,有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
寒去春来,偕君期花
深冬的朔风愈发凛冽,可奔走的归客,只因心怀故乡的召唤,再冰封的路途,也有绵延不绝的温情脉脉。大寒降临,年关更近。街头巷尾瞬间热闹起来,张贴春联,装点福字,为翘首以待的团圆酝酿氛围。愿这份喜庆能够融化深冬的冰雪,递来新春的喜乐与欢颜。
寒极春生,与君,盼暖归,共候燕来!
值此大寒节气,让我们一同沉浸于这份暖融的烟火气,向学院的全体老师与莘莘学子送上最热忱的祝福。
大寒
愿老师们平安喜乐,身健神舒,传道授业之路顺遂无虞;愿学子们学途畅达,心向青云,无畏霜雪,勇破万卷书。
大寒虽凛,然热忱如沸,祝福似潮。各位还请添衣加餐,御严霜、守安康,期待暖春返校之际,你我欣然相逢,共赴崭新征程!
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